Neag Horea-Petrișor, comuna Mărgău, județul Cluj
În zona montană a județului Cluj, nu departe de Masivul Vlădeasa, cel mai înalt vârf al Carpaţilor Occidentali, se găseşte situată comuna Mărgău. Principala activitate a locuitorilor zonei o reprezintă creșterea animalelor, care valorifică cel mai bine întinsele suprafețe de pajiști naturale din zonă.
Printre crescătorii de animale din această zonă montană, l-am întâlnit pe domnul Neag Horea Petrișor, un tânăr fermier care deține o fermă de bovine de 22 capete din rasa Bălțată Românească și o suprafață de 22 ha teren agricol, ocupat în totalitate cu pajiști permanente. Acesta a acceptat să intre în rețeaua de campioni din cadrul proiectului “Controlul integrat al poluării cu nutrienți”. Ca fermier, și-a început activitatea în anul 2014 când a construit din fonduri proprii grajdul pentru taurine, platforma betonată pentru depozitarea gunoiului de grajd prevăzută cu groapă pentru colectarea scurgerilor lichide și spații pentru depozitarea furajelor pentru perioada de stabulație și o cameră pentru tancul de răcire a laptelui.
Vacile sunt crescute în sistem de stabulație legat, iar mulsul se efectuează la bidon folosind în acest scop un aparat de muls cu două posturi. Producția de lapte în acest moment este modestă de numai 14-15 l/cap dar este hotărât să amelioreze acest aspect printr-o selecție a produșilor obținuți de la efectivul său și achiziționarea de material genetic performant. Nu vrea să renunțe la rasa Bălțată pe care o are, considerând că este bine adaptată zonei unde se găsește ferma. Respectarea normelor de eco-condiționalitate necesită pe lângă eforturile depuse în investiții, clădiri și utilaje, fonduri bănești în acest sens, provenind pe lângă veniturile fermei și dintr-o activitate colaterală de prelucrare a lemnului.
Astfel, a fost posibilă achiziționarea din surse proprii a mașinilor și utilajelor necesare desfășurării activităților și anume tractor prevăzut cu cupă și încărcător frontal, mașină de împrăștiat gunoi cu o capacitate de 5 t, care îi permite deplasarea pe terenurile în pantă, cositoare, greblă, presă de balotat și remorcă de transport. Greutățile cu care se confruntă sunt cele legate de valorificarea eficientă a laptelui și a tineretului bovin mascul, prețurile oferite de procesatorii de lapte și achizitorii de animale vii, fiind sub nivelul efortului și calității produselor. De aceea, domnul Neag Horea Petrișor este hotărât ca în viitorul program național pentru agricultură să ridice standardul fermei prin elaborarea în colaborare cu un consultant de specialitate, a unui proiect pentru modernizarea fermei și prelucrarea laptelui în produse lactate.
Deși in zonă a fost o iarnă ușoară, cu precipitații puține și temperaturi ridicate, iar starea terenului permitea începerea lucrărilor de fertilizare organică, domnul Neag Horea a respectat data de 15 martie pentru începerea fertilizării pajiștilor și recomandă tuturor fermierilor să respecte codul Bunelor Practici în Agricultură.
