Adrian Gaidarici, atestat producător, comuna Chiojdu, județul Buzău

Creșterea animalelor a fost ocupația de bază a familiei Gaidarici, iar fiul Adrian Gaidarici a hotărât să mențină această tradiție. Este medic veterinar și totodată proprietarul unei ferme de animale, care numără 200 ovine și 15 bovine. Pentru a asigura baza furajeră a animalelor a luat în arendă 40 ha de pășune.

Domnul Gaidarici afirmă că a înființat această fermă din pasiune și a dezvoltat-o prin perseverență și răbdare, dar că întâmpină și dificultăți. De asemenea, menționează că lipsa forței de muncă este o problemă constantă, volumul de muncă depășind eforturile familiei sale. Are un plan de afaceri pentru a accesa fonduri europene în vederea achiziționării de utilaje care să-i înlesnească munca la fermă. În problema gestionării gunoiului de grajd, chiar dacă există dificultăți în privința transportului compostului și a prețurilor, venitul din valorificarea produselor din lapte și carne fiind redus, respectă normele legale de depozitare a gunoiului de grajd pentru a preveni infiltrarea cu nitrați.

 În calitate de fermier model în cadrul Proiectului ”Controlul Integrat al Poluării cu Nutrienți”, domnul Adrian Gaidarici consideră că studiile superioare, dar și permanenta informare îl ajută să respecte Codul de Bune Practici Agricole și recomandă același lucru tuturor crescătorilor de animale.